Yozgat’ta Nerede Ne Yenir?

Yozgat, İç Anadolu’nun bozkırında yer alan, zengin tarihi ve doğal güzellikleriyle dikkat çeken bir şehir. Ancak asıl büyüsü, yöresel mutfağında gizli. Testi kebabı, tandır ekmeği, arabaşı çorbası gibi lezzetler, Yozgat’ı gastronomi haritasında özel kılan unsurlar. Şehir merkezinde ve ilçelerde, geleneksel lokantalar, esnaf mutfağı restoranları ve modern mekanlar, ziyaretçilere otantik bir deneyim sunuyor. Bu rehberde, Yozgat’ta nerede yemek yenir sorusuna yanıt verirken, en iyi 10 mekanı detaylandıracağız. Ayrıca, şehrin meşhur lezzetlerini de keşfedeceğiz. Yolunuz Yozgat’a düşerse, tandır ekmeğinin sıcaklığıyla ısınan sofralarda unutulmaz anlar yaşayacaksınız.

Yozgat’ta Nerede Yemek Yenir? En İyi 10 Mekan

Yozgat’ın restoranları, genellikle aile işletmesi olarak yönetiliyor ve taze, yerel malzemelerle hazırlanan yemekler sunuyor. Tripadvisor ve yerel rehberlere göre, şehrin en popüler mekanları arasında kebapçılar, lokantalar ve kahvaltı salonları öne çıkıyor. Aşağıda, kullanıcı yorumları, konum ve menü detaylarıyla en iyi 10 yeri listeledik. Bu mekanlar, hem turistler hem de yerliler için vazgeçilmez.

Hünkar İskender

Yozgat merkezde, Kültür Sokak’ta yer alan Hünkar İskender, iskender kebabı ve etli yemekleriyle ünlü. Türk mutfağının klasik lezzetlerini modern bir dokunuşla sunan mekan, mezeleri ve salatalarıyla da beğeni topluyor. Kullanıcı yorumlarında, “Yozgat’ta iskender denince akla gelen ilk yer” deniyor, ancak bazı şikayetlerde servis hızı eleştiriliyor. Menüde iskender (80-100 TL), Adana kebap ve pilav üstü etli yemekler var. Sabah 08:00’den gece yarısına kadar açık; adres: Kültür Sk., Yozgat Merkez. Ortalama puan: 4/5 (Tripadvisor). İskender severler için ideal, özellikle kış akşamlarında sıcak bir mola.

Kastamonu Kır Pidecisi

Lise Caddesi’nde, Vali Konağı karşısında konumlanan Kastamonu Kır Pidecisi, poğaça, börek ve kır pidesiyle kahvaltı ve ara öğünlerin adresi. Yozgat Üniversitesi yolunda olması, öğrenciler arasında popüler kılıyor. Foursquare yorumlarında “Yozgat’ın en kaliteli pidecisi, sıcak börekler harika” öne çıkıyor. Menüde patatesli kır pide (30 TL), peynirli börek ve simit çeşitleri bulunuyor. Sabah 06:30-22:30 arası hizmet veriyor; adres: Lise Cad. No: ?, Yozgat. Yeni açılan şubesiyle dikkat çekiyor, fiyat/performans dengesi yüksek (ortalama 3.5/5).

Konak Lahmacun Salonu

Medrese Mahallesi’nde, Şehit Mehmet Alper Sokak’ta bulunan Konak Lahmacun Salonu, ince hamurlu lahmacunları ve pide çeşitleriyle tanınıyor. Foursquare’de “Yozgat’ta lahmacun denince ilk akla gelen” yorumu alıyor. Pizza, ızgara et ve salata seçenekleri de var. Lahmacun porsiyonu 25-35 TL; adres: Medrese Şehit Mehmet Alper Sk., Yozgat. Sabah 09:00-23:00 açık, paket servis mevcut. Lezzetiyle sadık müşteri kitlesi var, ancak yoğun saatlerde bekleme olabiliyor.

66 Kebap Salonu

Saat Kulesi yanında, merkezde yer alan 66 Kebap Salonu, testi kebabı ve tandırıyla meşhur. Tripadvisor’da karışık yorumlar var: Bazıları “Testi kebabı taze ve leziz” derken, diğerleri “Fiyatlar yüksek, ikramlar ücretli” eleştirisi yapıyor. Menüde 2 kişilik testi kebabı (300-350 TL), Adana ve Urfa kebaplar. Adres: Saat Kulesi Yanı, Yozgat. 11:00-23:00 arası açık. Yozgat’ın ikonik lezzetlerini denemek için tercih edilebilir, ama alternatiflere bakın.

Çorba Hanı

Sorgun ilçesinde, Çorba Hanı, kışlık çorbaları ve et yemekleriyle biliniyor. Foursquare yorumları “Çorbalar şifa gibi, lokum steak nefis” diyor. Sakala çarpan çorbası (20 TL) ve salatalıklı et öne çıkıyor. Adres: Sorgun Merkez, Yozgat. Sabah-akşam hizmet, fiyatlar uygun (ortalama 4/5). Yozgat’ın çorba kültürüne giriş için mükemmel.

Yozgat Yöresel Ürün ve Kahvaltı Salonu

Fatih Mahallesi’nde, Adnan Menderes Bulvarı üzerinde yol üstü konumda olan bu salon, meşhur Yozgat çöreği ve doğal ürünlerle zengin kahvaltı sunuyor. Foursquare’de “Doğal ve güler yüzlü hizmet” övgüsü var. Serpme kahvaltı (kişi başı 100-150 TL); peynir, bal, tereyağı çeşitleri. Adres: Fatih Mah. Adnan Menderes Blv. 184/A, Yozgat. 08:00-20:00 açık. Uzun yolculuklar için ideal mola yeri.

Meşhur Desti Kebapçısı

Karatepe Mahallesi’nde, Lise Caddesi’nde bulunan Meşhur Desti Kebapçısı, adını aldığı desti (testi) kebabıyla efsane. Foursquare yorumları “Et yumuşacık, tandır mükemmel” diyor. 2 kişilik desti (250-300 TL), et döner çeşitleri. Adres: Karatepe Mah. Lise Cad. Avşar Sit. No:2-4, Yozgat. 11:00-22:00 arası, rezervasyon önerilir. Yozgat mutfağının yıldızı.

Zafer Türk Mutfağı

Adnan Menderes Bulvarı’nda, Yeni Adliye Sarayı karşısında yer alan Zafer Türk Mutfağı, incir kebabı, testi ve sulu yemeklerle zengin menüsüyle Tripadvisor’da 4.3/5 puan aldı. “Aile dostu, lezzetli ve temiz” yorumları öne çıkıyor. Günlük yemekler (50-80 TL), tatlılar dahil. Adres: Adnan Menderes Blv., Bozok Araştırma Hastanesi Yanı, Yozgat. Sabah-akşam açık, çocuk alanı var. Şehrin en iyilerinden.

Sürmeli Mangal Keyfi

Atatürk Bulvarı’nda, Çapanoğlu Mahallesi’nde konumlanan Sürmeli Mangal Keyfi, mangal etleri ve mezeleriyle 4/5 puanlı. Tripadvisor’da “Lokum gibi et, şık mekan” övgüsü var. Et şiş (100-150 TL), lahmacun çeşitleri. Adres: Atatürk Blv. Cemil Çiçek Cad. Güneş Evleri Altı No:59/A, Yozgat. 12:00-23:00, rezervasyonlu. Grup yemekleri için ideal.

Yayla Lokantası

Medrese Mahallesi’nde, Eski Üzüm Pazarı Aralığı’nda esnaf lokantası tarzındaki Yayla Lokantası, tandır kebabı ve sulu yemeklerle biliniyor. Oobilet rehberinde “Taze ve geleneksel” deniyor. Tandır (80 TL), kaymaklı ekmek kadayıfı tatlısı. Adres: Medrese Mah. Eski Üzüm Pazarı Aralığı, Yozgat. 11:00-21:00, uygun fiyatlı (4/5). Yozgat’ın otantik tadı.

Yozgat’ta Ne Yenir, Nesi Meşhur?

Yozgat mutfağı, İç Anadolu’nun sade ama derin lezzetlerini yansıtıyor. Et ağırlıklı, bulgur ve hamur işleriyle zenginleşen yemekler, kışlık çorbalarla dengeleniyor. İşte en meşhurları:

• Testi/Desti Kebabı: Kuzu eti, sebze ve baharatların toprak testide pişirilmesiyle hazırlanan, kırılıp servis edilen efsane. Yozgat’ın simgesi; Meşhur Desti Kebapçısı’nda deneyin.
• Tandır Kebabı: Kuzu eti tandırda yavaş pişirilir, ince lavaşla servis edilir. Yayla Lokantası’nda unutulmaz.
• Arabaşı Çorbası: Unlu hamur ve et suyu çorbası, soğuk kışlara şifa. Çorba Hanı’nda için.
• Sakala Çarpan Çorbası: Erişte ve mercimekli, doyurucu çorba. Hastalıklara karşı geleneksel.
• Saya Çöreği: Parmak şeklinde, taş fırında pişen ekmek. Kahvaltıların vazgeçilmezi.
• Yuvalak Yemeği: Yoğurtlu, etli hamur topları. Zafer Türk Mutfağı’nda sulu haliyle.
• Düğürcük Çorbası: İnce bulgurlu, kıymalı çorba. Uzun tok tutar.
• Çap Çup Mantı: Tuzlu suda haşlanmış hamur, yoğurtlu. Pratik ve leziz.
• Madımak Yemeği: Otlu, etli pilav. Yaz mevsiminde taze.
• Altüst Böreği: Katmanlı hamur böreği, iç harçlı. Kahvaltıda Kastamonu Kır Pidecisi’nde.

Yozgat tatlılarında kaymaklı ekmek kadayıfı ve yumurta tatlısı öne çıkıyor. Çiğdem pilavı gibi mevsimsel lezzetler de cabası. Şehirde et ve hamur ağırlıklı menüler hakim; vejetaryenler için otlu yemekler var. Fiyatlar uygun: Ana yemek 50-150 TL arası. Yerel pazarlardan taze peynir, bal alın.

Yozgat’a gitmek için otobüs veya trenle Ankara’dan 3 saatlik yol. Lezzet avı için merkez ve Sorgun’u gezin. Afiyet olsun!